costco除了賣盒裝切塊鴨肉，還有賣鴨胸及鴨腿。每年冬天都會買兩~三次盒裝切塊鴨肉回來分裝煮薑母鴨，但胸腿這兩個品項總是路過走過不敢買，因為不會料理，尤其是鴨腿，我只知道很麻煩的”油封鴨腿”這一道菜而已，還可以拿來做什麼我實在不清楚。 這次也是在冷藏櫃前來回兩三趟，想很久才把一袋6包裝的鴨胸帶回家! 一包鴨胸約280克，我們家兩大一小，差不多就是一包的份量。西餐裡會把鴨 […]…
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新竹吃喝玩樂
今年暑假，算是因為疫情的關係，幾乎是照三餐開伙，但…主婦還是有想偷懶的時刻呀，有中午外食個幾回，而這家桃司廚我和歐就跑去吃了兩次。桃司廚竹北店就在竹北艾佳烘焙店對面，停車不算方便，餐點還滿對我們家的口味，而且環境算滿寬敞的，雖然離我家有一點距離，還是專程跑去吃飯。桃司廚竹北店 地址：竹北市成功八路285號 營業時間：6:30~14:00 https://www.facebook.com/momo […]…
開完兒子的班親會，有一種需要補充點食物的感覺(笑)因疫情減少了外食，這次路過光明一路發現不少新開的店(也有可能是已經開一段時間，只是我們太少來這一區吃飯)，這家招牌與裝潢看起來很文青感的青森燒肉吸引了我們的目光。 預約電話 青森塩選燒肉竹北光明店 地址：竹北市光明一路398號(哞home炭火燒肉隔壁) 電話：03-5589686 營業時間： 12:00~14:00/17:00~23:00(平日) […]…
(由左至右是：Scott 萬用強吸力紙抹布、Green Lifestyle 100% 純棉抹布、GRAB-A-RAG 拋棄式超細纖維擦拭布)這篇要分享使用costco的幾款抹布心得。 我覺得非常好用的是costco最早期賣的黃色抹布，但黃色抹布後來改款了，尺寸比較大。平常抹布用完之後，我的習慣都是掛在流理台邊的的晾曬架上(空間有限);我妹給我幾條改款變大的黃色抹布，它不是那麼容易晾乾，覺得沒以前 […]…
端午連假，剛好歐沒有活動、也剛好這幾天都沒下雨，於是，久違的往山裡跑。 選了離家很近的南坪古道。古道入口就在阿三哥客家菜旁邊，車子可停餐廳停車場，一車60元。實際到目的地走一遭，才知道南坪古道與馬胎古道是可以一起完成的，但出發前只跟歐講了南坪古道，所以走到了南坪古道就開始不肯走了(瞪) 按照現場的圖示，這兩條步道有點像T字型，交會點是涼亭，不過它不是O型路線，如果是從南坪古道出發接著經涼亭、吊橋 […]…
前陣子下雨，無法去爬山。隨著疫情上升，想要找個不用人擠人的地方走走，搜尋了一下，發現了這個離家不遠的景點，就帶著父子倆一起來。意外的發現，這裡佔地非常大!!人潮非常少!!!超級適合不想要群聚的時候前來啊!!! 後來朋友告訴我剛開幕時這裡爆紅，很多網美都來拍照，人多到她開車前來就離開撤退了;現在算是熱潮已退，遊客不多，停車場隨你停哪!! 本來我以為這裡像景觀庭園似的，就穿著牛仔褲前來;實際一走…嗯 […]…
costco鴨肉是我家冬天必買的品項。雖然不是番鴨等級，但我覺得購買方便，而且幾乎是均等的切塊，回家分裝也方便。兩盒一組，一個冬天我大概會買個兩、三次。前一版的當歸鴨麵線，我只有放了當歸、紅棗與枸杞，覺得味道沒那麼夠，但我又不想要那種加了很多中藥材的當歸鴨，上網找啊找的，最後我找到了郭主義師傅版本的。 材料只有：半隻鴨搭配當歸10g、川芎10g、桂皮7g、枸杞15g，我自己另外加了紅棗。作法很簡 […]…
2022年拍的第一張櫻花照，地點是竹東河濱公園，花況已經差不多快結束了。今年沒特別追櫻，很隨緣，有看到就拍一張、沒看到就算了。搭配歐下午有活動，所以早上就找了個離家比較近的地點：森窯 have a Picnic，春日郊遊踏青一下。 森窯位在五指山登山口附近，這裡早期應該是提供給山友住宿過夜的民宿，現在改成了pizza專賣店。 照片中的這房子，不標示「廁所」，還真以為是住家呢!格局都沒有做修改，連 […]…
康軒四年級上學期的社會課本教到了傳統農家的農具，本來是用google找圖給歐看，但一直想著這些東西真的要看實物應該也不是沒機會…吧??我查了資料，鎖定離家比較近的”苗栗客家大院”和”湖口好客文創園區”，但客家大院這幾年有修翻修，”有一點”偏日式風格了，不確定還有沒有傳統農具的展示，最後決定去湖口碰碰運氣。 運氣很好的，在湖口 […]…
虎丼厚切牛排丼 點了兩份餐+加購沙拉/黃金泡菜(茶碗蒸)，飯與菜/肉是分層的，每一份餐都有附湯。 歐點的燒肉很香、飯又淋了些湯汁，很得他的喜愛。不過，黃金泡菜大概是我吃過、最辣的一次，連可以吃很辣的某人都說這泡菜很辣!! 娘子韓式烤肉 訂兩個便當，本來以為九宮格的飯很少，多點了一份炸雞，沒想到我們家三口很剛好。泡菜是唯一敗筆，不夠入味;炸雞很好吃，大推!! 幽靈馬車 在新竹住了十來年，一直都知道 […]…