朋友介紹下，加了我家附近的一個團購主的社團之後，三不五時就會開賣我沒吃過的東西，忍不住就跟著+1加不停，這個阿榮師啤酒鴨也是跟團買的。拿到時，就是一大包的湯料與一小包冬粉。 成份表看起來還滿單純的，沒有我害怕的中藥材(不過官網寫有加中藥材熬煮?) 把湯料包退冰倒入鍋裡，鴨肉給得不少!!除了鴨肉塊，就只有湯，還真的沒有其他食材，像是冬天常放的薑、紅棗枸杞之類的，通通沒看到。 啤酒鴨算是一道「湯品」 […]…
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歐家
Costco的冷凍干貝有好幾款，其中一款是北海道可生食等級的干貝，比較貴、但也比較大顆;生食等級的干貝比較常出現在年節檔期。為了愛吃干貝的兒子，老爺特別趁著中秋檔期買了一盒1公斤。 冷凍狀態下，個頭比一大匙的量匙還大，每個的重量大約33~35克(冷凍)。 前一晚先放到冷藏退冰，下鍋煎之前，先用廚房紙巾吸掉水份。 玉子燒不只能做玉子燒，煎牛排、干貝都很好用!!熱鍋，放點奶油。 因為它是可生食等級， […]…
台南快閃行。 一直想來台南住老房子旅店，這回帶了三個小毛頭，特別訂了包成家，而且呢，包成家就在海安路旁，也很適合我這種不會停車的路痴，11路公車就能到海安路上覓食，國華街、水仙市場、保安路通通在這一帶，非常的方便。 明明有拍了房間以外的照片，卻找不到了，只能文字描述了。這棟六十年的老房子，民宿老板本身就住在二樓，一樓是公共空間，廚房可供房客使用，還有一區是懶人沙發區，可以看書發呆、或和孩子們玩些 […]…
2020台灣設計展在新竹，這個連假沒遠行計畫，就想著帶歐來看一下設計展;哪知道…10點還沒到，主場館已經大排長龍到…我們一家只看完孔廟裡的教科書展就閃到旁邊的遊具區放空了。 話說這個遊具讓我忍不住說歐根本在當「願者上勾的姜太公」，他就悠閒的坐在上頭等著哪個家長帶小孩玩的時候，家長出力推(無人推的時候，其實也是會轉啦，只是沒那麼快速);就這麼一組換過一組，他也跟著玩了好一陣子。 玩夠了，直接殺到慈 […]…
年初，歐阿姨帶著她的小孩來玩過一次夜宿海生館;因為兩隻都覺得很好玩，就想趁著黑皮還沒滿六歲、費用比較便宜，就選了中秋連假要再玩一次!!她邀了歐，所以我們也跟著來了! 雖是連假，但我們一路開車南下，只有在屏鵝公路塞了30分鐘比較嚴重，大部分都算是好開的路況。 小橘行李箱再度登場。爸爸在家顧厝，扛行李的工作自然交給歐了。提著行李先去報到之後，本來要把行李放進投幣式置物櫃，但它們都滿了，還好服務櫃台也 […]…
大概一兩個月前就已預約了高台山露營地，吸引我們的是不單它算高海拔、沒有山下的酷暑，另一個就是高台山登山口就在附近、車子停在營地就能去爬山了。 可惜近期山上的天候狀況不穩定，雖然平地每天上35度以上的高溫，但連看了幾天的氣象，山上似乎都是時雨時晴。上回在油羅山重摔的經驗，為了安全考量，我們決定這趟就純露營吧!! 通往營地(高台山步道)之前約有15~20分鐘的路程是非常難會車、低底盤車要小心開的小徑 […]…
算起來這是歐的第三場圍棋比賽。事實上全國大大小小的圍棋比賽非常多，享受比賽感覺的話，不妨去研究。但，歐不是那種愛參加比賽的人，所以我們家都是選擇就近參加的新竹風城盃而已。 風城盃每年1月及8月各舉辦一場。歐目前在棋院的級數可以報名13路進階或19路初階，報名前者，要拿到該組的名次不難;報名後者就是去當砲灰。大部分的孩子都怕輸，歐也是，他一直說要報名13路，但我傾向讓他參加19路。 最後，我用一組 […]…
連假，就來比較高、離家遠的山上吧! 標高1764公尺的中級山：油羅山，應該是繼拉拉山神木群步道之後，海拔第二高的山。不過，兩種步道相比~~~拉拉山實在好走太多啦!! 油羅山一共有三個登山口，我們今天是選擇1上1下。第一登山口有很好停車的空地，停個八台、十台車大概沒問題。 在山上有問過一兩位山友，但我們得到的訊息有出入;有人告訴我們下第一登山口是最簡單的、第二登山口比較有挑戰性;但也有人跟我們說由 […]…