Costco的冷凍干貝有好幾款，其中一款是北海道可生食等級的干貝，比較貴、但也比較大顆;生食等級的干貝比較常出現在年節檔期。為了愛吃干貝的兒子，老爺特別趁著中秋檔期買了一盒1公斤。 冷凍狀態下，個頭比一大匙的量匙還大，每個的重量大約33~35克(冷凍)。 前一晚先放到冷藏退冰，下鍋煎之前，先用廚房紙巾吸掉水份。 玉子燒不只能做玉子燒，煎牛排、干貝都很好用!!熱鍋，放點奶油。 因為它是可生食等級， […]…
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新竹吃喝玩樂-COSTCO
家裡外訂年菜已經多年，今年歐阿姨忽然說：不然來自己準備吧!!由妹夫負責大半的菜色，我則負責弄一個鍋就好。…
