想吃炸豬排的時候，大抵上，腦袋裡浮現的第一選擇就是：不比杏子遜色、也離家近的芝麻柚子。 芝麻柚子搬新家了，現在搬到戰區光明一路上，附近有兩個停車場，更方便停車;不過聽朋友說，生意也更好了，所以想吃它還是要預約比較好。 少了以前的大型方桌，但還保留了那個鐵壺。 菜單還是以前的本子，並未因搬新家改價格。 一樣是可續加的生菜。 這天來吃的時候，生意好到厚切里肌已賣完，改點腰內肉。 一樣有飯後甜點與飲料 […]…
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新竹吃喝玩樂
前陣子去costco，在美式賣場意外看到很特別的食材：鴨肉切塊!! 我猜應該是因應台灣人冬天吃薑母鴨的習慣才賣的吧，不然西式料理好像很少有這種食材。除了鴨肉切塊，還有賣一整袋的鴨胸或鴨腿，但廚藝不好的本狼只會煎出很柴的鴨胸，油封鴨雖然也好吃到想買回來，可是一想到那整鍋油要很久……久才能處理完畢，想想還是買切塊的鴨肉回來就好了。 一整盒的鴨肉都切得滿平均的、也都有肉，不會像肉攤老板切的，通常是大小 […]…
竹北高鐵附近新開的甜點店。開幕慶有打卡優惠活動，我在打卡時才知道這間店在竹南還有一間。 採半助式消費方式，餐具、水要自取，到櫃台點單與結帳。 平日前來，我們本來是坐2人座位，店員看歐寫作業就佔掉大半張桌子，很貼心的幫我們換到4人桌。 店內有基本低消，110cm以上需點一杯飲料。如點一份餐點，再加飲料就可以折抵40元。 附上幾張菜單。獨樂樂給的是兩片舒芙蕾鬆餅、眾樂樂則是3片舒芙蕾鬆餅。我覺得這樣 […]…
花舞豬算是”想去餐廳吃烤肉，但沒有事先訂位、也不想花太多錢”的選擇;所以我們偶爾會跑來吃。 399+10%服務費的吃到飽收費。 大醬湯是上桌時就會先放在正中間保溫。外圈烤盤不會更換，只有正中間的小圈位置會不時更換烤盤;所以店員都建議有調味的肉放中間烤、沒調味的肉放外圈烤。 除了烤肉，還有熟食區。 去了兩三回，都是相同的食物：雜菜、地瓜沙拉與海苔飯糰。 泡菜炒年糕與排骨湯也 […]…
這張照片是2018年12月拍的。有一段時間沒來吃這家讓我產生閱讀困難、不知要從左邊念起還是右邊，而且念著念著還會念成「三三」的叁参。今天，一個人來吃飯! 平日的冷門時段，店員們多半在準備外送餐點，內用客人不多。 窗邊座位還是很吸引人! 菜單好像沒什麼變。 我點了湯烏龍。印象中有小菜，特別去翻了舊食記，發現…嗯，是我記錯了。 湯頭依舊不油膩，很清淡;有蝦有肉有菜、豆腐，算是有均衡營養的一餐。 翻出 […]…
這家老深坑太鼎食府麻辣臭豆腐鍋是我第一次跟團購買，之前都是買長興臭豆腐。 價格忘了，我買的是鴨血+臭豆腐，很大一包，另外有附一小包辣醬。說明上寫著：想吃小辣就加1/3、中辣是加1/2、全加進去就是大辣。我不太吃辣，所以這一包辣醬包本來是要老爺自己添加到他的碗裡食用。向來非常不捨把食物丟掉的老爺，像是長興附的辣醬他都會把它吃完，但這一家的辣醬只吃了幾口就丟了。 老爺：這包辣醬的口味跟臭豆腐不搭(不 […]…
朋友介紹下，加了我家附近的一個團購主的社團之後，三不五時就會開賣我沒吃過的東西，忍不住就跟著+1加不停，這個阿榮師啤酒鴨也是跟團買的。拿到時，就是一大包的湯料與一小包冬粉。 成份表看起來還滿單純的，沒有我害怕的中藥材(不過官網寫有加中藥材熬煮?) 把湯料包退冰倒入鍋裡，鴨肉給得不少!!除了鴨肉塊，就只有湯，還真的沒有其他食材，像是冬天常放的薑、紅棗枸杞之類的，通通沒看到。 啤酒鴨算是一道「湯品」 […]…
Costco的冷凍干貝有好幾款，其中一款是北海道可生食等級的干貝，比較貴、但也比較大顆;生食等級的干貝比較常出現在年節檔期。為了愛吃干貝的兒子，老爺特別趁著中秋檔期買了一盒1公斤。 冷凍狀態下，個頭比一大匙的量匙還大，每個的重量大約33~35克(冷凍)。 前一晚先放到冷藏退冰，下鍋煎之前，先用廚房紙巾吸掉水份。 玉子燒不只能做玉子燒，煎牛排、干貝都很好用!!熱鍋，放點奶油。 因為它是可生食等級， […]…
2020台灣設計展在新竹，這個連假沒遠行計畫，就想著帶歐來看一下設計展;哪知道…10點還沒到，主場館已經大排長龍到…我們一家只看完孔廟裡的教科書展就閃到旁邊的遊具區放空了。 話說這個遊具讓我忍不住說歐根本在當「願者上勾的姜太公」，他就悠閒的坐在上頭等著哪個家長帶小孩玩的時候，家長出力推(無人推的時候，其實也是會轉啦，只是沒那麼快速);就這麼一組換過一組，他也跟著玩了好一陣子。 玩夠了，直接殺到慈 […]…
